Butik nu i St. Johann-kvarteret
Fra midten af august 2026 åbner den populære butik en anden beliggenhed på St. Johanns-Vorstadt 38 i Basel – i et butikslokale med udsigt over Rhinen, hvor Grimsel Concept Store tidligere var beliggende. Sortimentet forbliver velkendt: et kurateret sted for den smukke hverdag med Tanja Grandits' egne produkter, service, design- og køkkenprodukter, keramik fra Esther Spychiger, puder fra Pascale Wiedemann, kosmetik fra Susanne Kaufmann og meget mere. Den eksisterende butik på Bruderholzallee forbliver sandsynligvis åben indtil slutningen af september 2026. Om den nye lokation i St. Johann-kvarteret forbliver som en midlertidig løsning eller en langsigtet tilføjelse, lader Tanja Grandits stå åbent.
Restaurant Stucki flytter til Rhypark
Der er også en løsning til restauranten under renoveringsperioden: Fra den 1. februar 2027 vil Tanja Grandits og hendes team lave mad i Rhypark, i lokalerne af den tidligere Restaurant Roots fra Pascal Steffen (18 point Gault&Millau, to Michelin-stjerner). Rhypark har plads til 40 til 50 gæster, sammenligneligt med 'Stucki', og vil blive indrettet med Restaurant Stuckis eksisterende inventar. Teamet forbliver på holdet og flytter til de nye placeringer. Tanja Grandits udtaler: 'Menneskerne i vores team præger i høj grad den oplevelse, vores gæster har hos os. Derfor glæder det mig endnu mere, at vi går denne vej sammen og flytter ind på de nye lokationer sammen.'
For Tanja Grandits og hendes team resulterer dette i en ideel midlertidig brug: Rhypark forbliver eventlokation og vil i mellemtiden blive suppleret strategisk, da det er optaget af Rhypark Dinner Show indtil midten af januar 2027 og igen fra november 2027.
Det kulinariske koncept vil fortsætte med de samme ambitioner og glæde, i en let tilpasset ramme: I stedet for den sædvanlige 9-retters menu vil der blive serveret en 6-retters menu. Driften i Rhypark er planlagt indtil november 2027.
Opdateret køreplan for Restaurant Stucki i Bruderholz
De sidste måneder på den vante lokation er planlagt som følger: Indtil slutningen af juni 2026 er Restaurant Stucki åben som normalt. I juli, august og september vil der kun blive lavet mad om aftenen samt lørdag middag. Den 26. september 2026 lukker Restaurant Stucki dørene i Bruderholz, før byggeriet begynder. Genåbningen er planlagt til november 2027. 'Vi er meget glade for, at vi har fundet vidunderlige midlertidige løsninger til både butikken og restauranten. Således forbliver vi tæt på vores gæster, selv under byggeperioden. Flytningen til Rhinen er også et spændende nyt kapitel for os alle,' siger Tanja Grandits.
Restaurant Schlüssel forbliver åben
Tanja Grandits' anden restaurant, Restaurant Schlüssel i Oberwil BL, bliver ikke berørt af byggearbejdet og forbliver åben som normalt.
Bemærkning om byggeprojektet
Byggeprojektet i Bruderholz omfatter en fabrikation til egne produkter, et undervisningskøkken, opholdsrum til medarbejdere samt ekstra lagerplads. Desuden vil eksisterende bygningsdele blive renoveret og infrastrukturen tilpasset.
Bemærkning til redaktionerne:
For yderligere information om byggeprojektet
Stephan Werthmüller
Repræsentation Bygherre
Bestyrelsesformand
Inspiration Lucullus SA
Mail: stephan.werthmueller@hwh.ch
For yderligere information om restauranten
Thomas Gautschi
Driftsleder
TANJA GRANDITS / Restaurant Stucki
Telefon +41 61 361 82 22
Mail: t.gautschi@tanjagrandits.ch
Mediekontakt
Esther Beck
ESTHER BECK PR
Telefon +41 31 961 50 14
Mail: contact@estherbeck.ch