Emmi Gruppen samler sine globale dessertaktiviteter under navnet «Emmi Desserts»

Den nye tilgang samler hele Emmi Gruppens dessertaktiviteter under én samlet identitet, mens den samtidig afspejler deres individuelle oprindelse og bevarer autentiteten af de forskellige desserttraditioner. Fra italiensk Tiramisu over franske Pâtisserie til amerikanske cheesecakes og britiske klassikere forener Emmi Desserts de store dessertkulturer fra verden under ét tag. Som dessertspecialist tilbyder Emmi Desserts sine kunder en innovativ premium-dessertportefølje og arbejder tæt sammen med sine kunder om at videreudvikle kategorien.

Emmi Desserts: «Crafted to make you smile»

Formålet «Crafted to make you smile» står for dessertøjeblikke, der begejstrer, samt for ambitionen om at gøre nydelse mere bevidst, skridt for skridt.

Didier Boudy, EVP for Emmi Desserts, forklarer: «Vores nye identitet markerer en vigtig milepæl. Med Emmi Desserts forfølger vi ambitionen om, med innovation og bæredygtighed, at tage en global ledende rolle for fremtiden af ‹better for you›-desserter.»

Bæredygtighedsinitiativ: aktivt forme fremtiden for «better for you»-desserter

Bæredygtighed og bevidst nydelse er centrale for den globale dessertstrategi hos Emmi Desserts. På grundlag af innovation og ansvar forbedrer Emmi Desserts kontinuerligt ikke kun smag, men også opskrift, ernæringsprofiler, ansvarligt udvalgte ingredienser samt optimerede emballageløsninger og påtager sig dermed en ledende rolle i branchen.

Emmi Desserts kombinerer med «better for you» nydelse og bevidste valg. Produkterne udvikles og fremstilles med omhu og ansvar – i overensstemmelse med de skiftende behov hos forbrugerne, med respekt for planeten og med fokus på langsigtet værdi. Inspireret af B Corp-certificeringen og ernæringscharteret fra Mademoiselle Desserts-gruppen, tilpasser Emmi Desserts gradvist hele sin organisation til denne ledende bæredygtighedsstandard og styrker sit engagement i ansvarlige forretningspraksis. Dette inkluderer også en virksomhedskultur, der bygger på sikkerhed, omhu og respekt for Emmi Desserts' teams.

Premium-desserter: strategisk vækstaktiv for Emmi Gruppen

Premium-desserter er en af de strategiske vækstplatforme for Emmi Gruppen. Med den globale megatrend for nydelse og den stigende efterspørgsel efter høj kvalitet og innovative desserter udgør kategorien et attraktivt, innovationsdrevet vækstmarked. I de sidste ti år har Emmi gennem målrettede opkøb og international ekspansion opbygget sin ekspertise inden for premium-desserter.

Emmis dessertkapitel begyndte i 2011 med indtræden på det italienske premium-dessertmarked. Et vigtigt milepæl blev nået i 2020 med opkøbet af Indulge Desserts i USA, der indledte ekspansionen i verdens mest dynamiske dessertmarked. Med integrationen af det B Corp-certificerede Mademoiselle Desserts-gruppe i 2024 og opkøbet af den B Corp-certificerede The English Cheesecake Company i 2025, styrkede Emmi sin globale tilstedeværelse og udvidede målrettet sin portefølje med innovative franske og britiske desserttraditioner med et højt engagement i ansvarlig virksomhedsdrift.

Opbygning af en global dessertorganisation

I dag driver Emmi Desserts et netværk af 20 produktionsfaciliteter i seks lande: Frankrig, Italien, Belgien, Holland, Storbritannien og USA. Omkring 3.600 medarbejdere betjener kunder fra handel og gastronomi i mere end 65 lande verden over og tilbyder en integreret one-stop-shop-løsning. Emmi Desserts bidrog med 17 % til Emmi Gruppens omsætning i 2025.

Med en unik premium-portefølje – fra klassiske dessertikoner som Tiramisu, Lava Cakes og cheesecakes til moderne formater som mini-beignets, cake pops og lokale hero-produkter som flans, Tres Leches og Mille-Feuilles – har Emmi Desserts skabt en stærk vækstplatform på tværs af segmenter og kanaler. Takket være sin globale struktur kan Emmi Desserts hurtigt opfange tendenser, fremskynde innovation og skalere succesfulde koncepter for at støtte sine kunder i opbygningen af kategorien.

Ricarda Demarmels, CEO for Emmi Gruppen: «Vi bygger Emmi Desserts på et klart løfte: Traditionelt dessertkunsthåndværk med den største omhu og ambition. Vores fælles identitet står for ambitionen om at gøre premium-desserter endnu bedre og føre dem ind i fremtiden: kompromisløs kvalitet, modige innovationer og ansvar gennem hele værdikæden. Jeg takker vores teams, som gør denne fremtid mulig og hver dag videreudvikler, hvad desserter kan være.»

Mediekontakt:
Simone Burgener
Presseansvarlig & Senior Communications Manager
media@emmi.com

Redaktionel bemærkning: Billedrettighederne tilhører den respektive udgiver.