I sin åbningstale så præsident Boris Beuret tilbage på et begivenhedsrigt år 2025. Udover politiske fremskridt – som den vedtagne motion til styrkelse af mælkeproduktionen i græslandsområderne i Schweiz – prægede især udviklingen på mælkemarkedet året.
Den kraftigt stigende mælkeproduktion, kombineret med begrænsede forarbejdningskapaciteter og vanskelige internationale rammer, førte til et markant prispres. Branchen var nødt til at iværksætte foranstaltninger som prisjusteringer og eksportløsninger.
Tydelige krav for mere markedsstabilitet
I lyset af den nuværende markedssituation understregede Beuret behovet for hurtige og konsekvente foranstaltninger. På kort sigt er der brug for en retfærdig fordeling af byrderne, mere gennemsigtighed og målrettede markedsaflastninger.
På mellemlang sigt skal der udvikles et mere robust system, der bedre afstemmer produktion og forarbejdning og sikrer mælkemarkedets stabilitet på langt sigt. Vi forventer løsninger til efteråret.
Positive signaler fra forbrugssektoren
Trods udfordringerne er der også positive udviklinger: marketingchef Stefan Arnold understregede, at mælk og mejeriprodukter igen er mere efterspurgt – især blandt yngre og sundhedsbevidste forbrugere. Mælk fastholder dermed sin rolle som en bæredygtig og regional fødevare med fremtid.
Vedtagelse af finansieringsbeslutninger
Delegaterne godkendte de uændrede bidrag til interessevaretagelse samt markedsføringsbidragene til mælk (swissmilk) og ost (SCM).
Nye ansigter i bestyrelsen
Under punktet valg blev der valgt to nye bestyrelsesmedlemmer: Vincent Gruet (Prolait) og Reto Schaufelberger (VMMO). Som ny suppleant styrker Claude Bieri (LRG) panelet.
Forventninger
Under punktet bemærkninger blev der udtrykt tydelige forventninger fra delegater, dels i forbindelse med PFAS, dels vedrørende solidaritet og gennemsigtighed.
Oplysninger:
Christa Brügger, Leder af kommunikation
christa.bruegger@swissmilk.ch
031 359 52 14